Czy własna pizzeria to dobra myśl?

Czy własna pizzeria to dobra myśl?

Gastronomia jest poważnym przedsięwzięciem i wymaga wiele zaangażowania. Dla bardziej zmotywowanych właścicieli nie ma przeciwności nie do pokonania. Jak w związku z tym poradzić sobie z założeniem pizzerii? Jaką drogę rozwoju firmy wybrać?

Osoby planujące otwarcie swojej pizzerii powinny wybrać jedną z dwóch opcji. Po pierwsze założyć przedsiębiorstwo pod autorskim szyldem lub podjąć współpracę z rozpoznawalną marką na zasadach franczyzy.

Jeśli przedsiębiorca chce wypełniać swój pomysł musi brać pod uwagę koszty już od samego początku. Tak naprawdę wszystkie pieniądze wyda na wynajęcie lokalu i kadry oraz zakup wyposażenia. Dodatkowo musi ustalić obowiązujące menu, cennik oraz przepisy potraw.

W przypadku franczyzy właściciel firmy otrzymuje opracowane już mechanizmy działania, obsługi klientów oraz procedury postępowania, które musi respektować. Poza tym może spodziewać się w zakresie dekoracji, sprzętu oraz opłat eksploatacyjnych.

Podsumowując, decyzja należy do przedsiębiorcy. Trzeba jednak pamiętać, że własny biznes gastronomiczny wciąga na początku duże sumy i nie każdy może wydać tyle na start. Natomiast franczyza pozwala ominąć wiele wydatków.

red. Justyna Błahut
gazetaprawo.net

Previous Biznesplan – jak napisać ciekawy?
Next Czym zajmuje się inspektor pracy?

You might also like

Czy agencje interaktywne są potrzebne?

Obecnie fundamentem każdej działalności gospodarczej jest obecność w internecie. Aczkolwiek nie każdy przedsiębiorca umie samodzielnie zaprojektować i aktualizować stronę internetową. Nie powinien zatem dziwić fakt, że jest coraz więcej agencji

Praca 1Comments

Zarządzanie zespołem – co to jest naprawdę?

W branżowych pismach można bardzo często można spotkać termin „zarządzenie zespołem”. Co to jednak znaczy w praktyce? I kto powinien nim zarządzać? Różni autorzy samo pojęcie będą definiować na inne

Komu przysługuje urlop proporcjonalny?

Zgodnie z obowiązującym prawem urlop proporcjonalny należy się pracownikom, którzy nie wypełniali powierzonych obowiązków w jednym miejscu pracy przez 12 miesięcy. Wówczas wedle innych reguł ustanawia się ustawową liczbę dni

1 Comment

  1. Anna
    18 sierpnia, 01:52 Reply
    Franczyza to dobry pomysł na start. Można sporo odłożyć i w przyszłości pomyśleć o własnej nazwie i zupełnie nowej ofercie. Lepsze to niż zaciąganie masy kredytów na samym starcie.

Leave a Reply